Dla zapewnienia łatwości i wygody odbioru przekazywanych informacji serwis ten korzysta z technologii plików cookies. Jeśli chcesz zrezygnować z korzyści, które dają Ci pliki cookies, możesz to zrobić, zmieniając ustawienia swojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmian ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisane przez Twoją przeglądarkę.

Akceptuję

 
Ikonka kontrastu Zresetuj wielkość czcionki Powiększ czcionkę jednokrotnie Powiększ czcionkę dwukrotnie

Wyjątkowe wege miejsce na Bielanach

Mówiąc "Zielone Bielany" mamy na myśli wszechobecną bujną roślinność, jaką usłana jest nasza dzielnica. Ale lokalne rośliny to nie tylko kwiaty, drzewa i parki, ale także i miejsca. A konkretnie jedno miejsce - Roślina Cafe, wyśmienita wegańsko-wegetariańska kawiarnia przy ulicy Schroegera 80.

Dlaczego “Roślina”? Bo miejsce z założenia od samego początku stawiało na roślinne menu bez mięsa, bo kawa to też roślina i ponieważ w Roślinie jest… dużo zielonych roślin. Serce założycieli kawiarni skradła architektura kamienicy, zaciszny ogródek i piękny żywopłot, które doskonale dziś współgrają z nazwą miejsca. W ten sposób na bielańskiej mapie gastronomicznej, mniej więcej sześć lat temu, pojawił się punkt wręcz obowiązkowy dla wszystkich wielbicieli kuchni wegańskiej lub wegetariańskiej...ale też i kawy. Na klientów Rośliny czekają nie tylko bezmięsne przekąski, ale także wyborna kawa. Ta serwowana tutaj to kawa speciality, przeciwieństwo przemysłowej. Wiadomo, gdzie, jak i przez kogo była uprawiana, a nawet jaka jakość wody była używana na plantacjach. Taka kawa pochodzi bezpośrednio od farmerów, co pozwala im otrzymać godziwe wynagrodzenie za swoją ciężką pracę. Kawiarnie otrzymują więc od palarni świeżą kawę ziarnistą wypaloną w tradycyjnych żeliwnych piecach bębnowych 2-6 tygodni wcześniej. W Roślina Cafe kawa jest mielona tuż przed jej zaparzeniem. To wszystko decyduje o finalnym smaku napoju, który jest złożony, głęboki i nieporównywalny z aromatem przemysłowej. Kawiarnia Roślina powstała z myślą o mieszkańcach Bielan i z chęci wzbogacenia lokalnej społeczności. Choć dla wielu bielańskich lokali nastał trudny czas, pani Joanna, właścicielka „Rośliny” ma jednak nadzieję, że zarówno stali klienci jak i wielbiciele wege stylu życia lub też każdy, kto ma ochotę miło spędzić czas, nie zapomną o bielańskiej Roślinie. Kawiarnia oferuje opcję zamówień na wynos, a także tworzy zimowy ogródek, w którym w bezpieczny sposób nadal można się spotkać z najbliższymi przy dobrej kawie. Lokal jest otwarty w godzinach 9-20. Miejsce jest również przyjazne dla zwierząt.

Iwona Sobczak

 

Grudzień 2020
P W Ś C Pt S N
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Sytuacja na bielańskich ulicach

Warszawa, Nasze Bielany